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[K2004010]五寸五分浅鉢氷室饅頭文サビ

¥1,980 税込

SOLD OUT

2026年6月1日 23:59 に販売終了しました

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尺貫法は今では馴染みが浅いと思いますが、職人の世界では現在でもこの単位が根強く使われています。一寸は約３センチですので、五寸五分は約１６.５センチの浅鉢となります。

おでんの取り皿やロールキャベツなど少しだけ汁気のある食材におすすめです。またフルーツなどのデザートにもちょうど良いサイズでしょう。

石川県では毎年7月1日の「氷室開き」に「氷室饅頭」と呼ばれる酒饅頭を食べる習慣があります。江戸時代、夏に加賀藩の氷室から運び出した雪氷を幕府に献上したことをルーツにしたもので、明治になっても無病息災を願い、饅頭を食べる文化だけが残りました。この時期石川県内の菓子店ではそれぞれ特色のある氷室饅頭を販売しています。

撥水剤を混ぜたサビで雪の輪と氷室の文字を施した印を捺し釉薬を施すことで、表面に凹凸が現れ、饅頭の焼印のような風合いを生み出しています。

サイズ：φ160×H25mm

型成形／ハンコ
窯まつり：https://www.kamamatsuri.com

※ラッピング不可。
※まつり限定品の為、箱なし。
※タワシや研磨剤のご使用はお控え下さい。
※電子レンジ使用可。
※食洗機使用可。
※釉薬の性質上むらやピンホールがなどが生じた製品もあります。食器としてのご使用に問題はありませんので、偶然が生んだ特別なものとしてお楽しみください。